Gary´s Cookbook

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Gary´s Kochbuch Demonstrationsseiten. Zeigt die aktuelle Version in arbeit.

Nur ein Paar Rezepte sind ins english übersetzt. Wir machen weiter sobald wir dafür etwas Zeit aufbringen können. Aber wir denken dass mann schon eine Idee über die Nutzung bekommen kann.

Spanferkelbraten

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Spanferkelbraten
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1 Spanferkelkeule (ausgelöst), 2-3 Knoblauchzehen, 1 Flasche Bier, Salz, Pfeffer, Kümmel, 1 Räucherspeckscheibe
Schwarte der Spanferkelkeule mit einem Messer schön einschneiden, mit dem zerdrückten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kümmel einreiben. Im vorgeheizten Rohr bei 180°C etwa 2 Stunden lang braten. Zeitweise mit dem Bier übergießen und mit Räucherspeck einreiben
  •  
  • Vorbereitungszeit
    k. A.
  • Kochzeit
    k. A.
  • Zubereitungszeit
    10 Minuten
  •  
  • Land/Region
    Ungarn
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Ja
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Ja
  • Glutenfrei
    Ja
  • Portionen
    vier Portionen
  • Alternative Menge
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
  • Geändert
    30. November -0001
  • Gelesen
    173971