Drucken

Gary´s Cookbook

Cookbook

Gary´s Kochbuch Demonstrationsseiten. Zeigt die aktuelle Version in arbeit.

Nur ein Paar Rezepte sind ins english übersetzt. Wir machen weiter sobald wir dafür etwas Zeit aufbringen können. Aber wir denken dass mann schon eine Idee über die Nutzung bekommen kann.

Grünkohl Rezept aus dem Sauerland

Rezeptdetails

Grünkohl Rezept aus dem Sauerland

  • Bewertung

  • Nur registrierte Benutzer können eine Bewertung abgeben
     ( 61 Bewertungen ) 

  • Verfasser

  • Administrator
  • Registriert seit: 03.04.2008
  • 8 Rezepte

Grünkohl mit Mettwürstchen und Kartoffeln ein Herbstrezept.

Zutatenliste

Zutaten für 4 Portionen

- Schmalz
- viel Zwiebeln
- blanchierten Grünkohl
- Pfeffer
- Salz
- gekörnte Brühe
- Mettwürstchen ( es gehen auch polnische )
- gekochte Kartoffeln.

Zubereitung

Grünkohl im heißen Wasser blanchieren,

 

anschließen klein schneiden

 

Schmalz mit viel Zwiebeln dünsten, blanchierten Grünkohl oder tiefgefrorenen hineingeben, etwas von der Flüssigkeit zugeben,mit Pfeffer ,Salz, gekörnter Brühe würzen , Mettwürstchen ( es gehen auch polnische ) hineingeben und das ganze ca 40 Minuten leicht kochen lassen. Zum Schluß kleingeschnittene gekochte Kartoffeln dazugeben.

 

Rezeptdetails

Notizen

Dazu reicht man ein Veltins Pilsener!

Cookbook
Powered by Gary´s Cookbook V 7.0.3