Gary´s Cookbook
Gary´s Cookbook
Gary´s Kochbuch Demonstrationsseiten. Zeigt die aktuelle Version in arbeit.
Nur ein Paar Rezepte sind ins english übersetzt. Wir machen weiter sobald wir dafür etwas Zeit aufbringen können. Aber wir denken dass mann schon eine Idee über die Nutzung bekommen kann.
Campari-Torte mit Kumquats
1 Biskuitböden, hell (ø 26 cm)
500 g Quark
100 g Zucker
200 ml Orangensaft
60 ml Campari
10 Blatt Gelatine
850 ml Sahne
40 g Schokoraspeln
50 g Orangenmarmelade
1 Pck. Vanillezucker
10 Kumquats
30 g Haselnussblättchen
Biskuit mit einem Tortenring umstellen. Quark, Zucker, Saft, Campari verrühren. Gelatine einweichen. Sahne steif schlagen. Gelatine auflösen, unter die Quarkmasse rühren. 500 ml Sahne und Schokoraspel unterheben.
Biskuit mit Marmelade bestreichen. Die Creme darauf glatt streichen. Etwa 3 Std. kühlen. Den Tortenring entfernen.
Die restliche Sahne mit dem Vanillinzucker steif schlagen. Die Torte rundherum mit der Hälfte der Sahne bestreichen. Übrige Sahne als Tupfen aufspritzen. Kumquats abbrausen und trockentupfen. 3 Früchte in Scheiben schneiden, Tortenrand damit verzieren.
Übrige Kumquats halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf die Sahnerosetten setzen. Die Tortenoberfläche und den Rand mit den Haselnussblättchen bestreuen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen
-
Vorbereitungszeitk. A.
-
Kochzeitk. A.
-
Zubereitungszeit10 Minuten
-
Land/Region
-
Kosten
-
LactosefreiNein
-
VegetarischNein
-
VeganNein
-
DiabetischNein
-
GlutenfreiNein
-
Portionenzwölf Portionen
-
Alternative Menge
-
Kalorien
-
Kilojoule
-
Fettgehalt
-
Broteinheit
-
Proteingehalt
-
Kohlehydrate
-
Schwierigkeitsgrad
-
Geändert30. November -0001
-
Gelesen21425
Nährwert: 340 Kcal 8 g Eiweiß 21 g Fett 29 g Kohlehydrate