Gary´s Cookbook Homepage – Reistopf mit Tomaten, Zucchini und Zwiebeln (Trennkost)

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Nur ein Paar Rezepte sind ins english übersetzt. Wir machen weiter sobald wir dafür etwas Zeit aufbringen können. Aber wir denken dass mann schon eine Idee über die Nutzung bekommen kann.

Reistopf mit Tomaten, Zucchini und Zwiebeln (Trennkost)

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Trennkost kann auch Spaß machen. Wie ich mit diesem Reistopf erfahren musste

2 Zucchini
4 Tomate(n)
4 Zwiebel(n)
4 TL, gest. Margarine
200 ml Gemüsebrühe, klar
320 ml Tomatensaft
120 g Reis (Vollkorn- und Wildreismischung)
Essig (Wein)

Zucchini und Tomaten waschen, Zwiebeln abziehen, Gemüse klein schneiden und in erhitzte Margarine andünsten.
Mit Gemüsebrühe und Tomatensaft aufgießen, zum Kochen bringen.
Vollkorn- und Wildreis-Mischung mit der Gewürzmischung einstreuen und alles 20 - 25 Minuten garen.
Vor dem Servieren mit einigen Spritzern Weinessig und nach Wunsch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Vorbereitungszeit
k. A.
Kochzeit
k. A.
Zubereitungszeit

Land/Region
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Ja
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Kalorien
Kilojoule
Fettgehalt
Broteinheit
Proteingehalt
Kohlehydrate
Schwierigkeitsgrad
Geändert
30. November -0001

Gelesen
18309

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