Gary´s Cookbook Homepage - Souvlaki (marinierte Lammfleischspiesschen)

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Nur ein Paar Rezepte sind ins english übersetzt. Wir machen weiter sobald wir dafür etwas Zeit aufbringen können. Aber wir denken dass mann schon eine Idee über die Nutzung bekommen kann.

Souvlaki (marinierte Lammfleischspiesschen)

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COM_GARYSCOOKBOOK_REGISTERED_SINCE2023-04-01
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500 g magere Lammkeule ohne Knochen, Salz, 1 TL Oregano, 1 TL Pfeffer, 1 TL Paprika edelsüss, 1 TL Piment; gemahlen, 2 EL Öl.

Preparation

Fleisch in etwa zwei Zentimeter grosse Würfel schneiden. In einer Schüssel mit den Gewürzen und dem Öl gründlich vermischen. Mindestens dreissig Minuten zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Die Fleischwürfel auf Spiesse ziehen und unterm Grill (oder in der Pfanne) von jeder Seite vier bis fünf Minuten garen. Dazu: einen Salat und Brot.

Recipe detail

Preparation time
Not specified
cooking time
Not specified
Preparation time

Country Region
Griechenland
Cost
Lactose free
Yes
Vegetarian
No
Vegan
No
Diabetic
Yes
Gluten free
Yes
Servings
vier Portionen
Alternative amount
Calories
Kilojoule
Fat content
Bread unit
Protein content
Carbohydrates
Degree of difficulty
Changed
30 November -0001

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