Gary´s Cookbook
Gary´s Kochbuch Demonstrationsseiten. Zeigt die aktuelle Version in arbeit.
Nur ein Paar Rezepte sind ins english übersetzt. Wir machen weiter sobald wir dafür etwas Zeit aufbringen können. Aber wir denken dass mann schon eine Idee über die Nutzung bekommen kann.
Schwarzwälder Kirschtorte
Die traditionelle Torte aus dem Schwarzwald. Dafür gibt es aber viele Varianten.
- 100 Gramm Zucker
- 100 Gramm Butter
- 50 Gramm Mehl.
- 50 Gramm Speisestärke
- 1 Beutel Vanillinzucker
- 2 Gestr. Teelöffel Backpulver
- 4 Eier
- 75 Gramm Gehackte Mandeln
- 100 Gramm Geriebener Schokolad
Füllung
- 200 Gramm Kirschkonfitüre
- 6 Eßlöffel Kirschwasser
- 1/2 Ltr. Sahne.
Butter schäumig rühren, Zucker und Vanillinzucker dazugeben und die Eier darunterrühren.
Dann die Mandeln und die Schokolade dazugeben.
Mehl, Speisestärke und Backpulver sieben, mischen und unter die Masse rühren.
Den Teig in eine Springform füllen und backen.
E-Herd 175 Grad, G-Herd 2-3. 45 Minuten.
Auskühlen lassen.
Torte 2 mal durchschneiden.Untere Tortenplatte mit Kirschwasser beträufeln. mit Konfiture bestreichen
und etwass geschlagene Sahne aufstretichen. Dann die zweite Platte auflegen und wie die erste behandeln. Die obere Platte mit
Kirschwasser beträufeln. Abschließend Oberfläche und Rand der Torte
mit Schlagsahne bestreichen., mit geraspelter Schokolade. Sahne und
Kirschen garrieren.
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Preparation timeNot specified
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cooking timeNot specified
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Preparation time5 minutes
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Country Region
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Cost
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Lactose freeNo
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VegetarianNo
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VeganNo
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DiabeticNo
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Gluten freeNo
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Servings1
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Alternative amount1 Torte
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Calories
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Kilojoule
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Fat content
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Bread unit
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Protein content
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Carbohydrates
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Degree of difficultyVery easy
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Changed30 November -0001
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Wunderbar zum Nachmittagskaffee!