Gary´s Cookbook Homepage -

Neueste Nachrichten

Meist gelesen

Schlagzeilen

- Die Version 4.5.4 von Gary´s Kochbuch für Joomla 2.5 /3.x steht im Downloadbereich ab sofort zu Verfügung.

Informationen:

Datenübernahme aus der Version für Joomla1.5 möglich
Rss Funktionalität (Merling hat hier die Funktionalität beigesteuert)
Multithumb jetzt auch bei Kategorien (Merling hat hier die Funktionalität beigesteuert)
Sprachdateien via Transifex

Kein Support via E-Mail Support ausschließlich über das Forum so kann eine Frage oder ein Problem vielen helfen und wir haben mehr Zeit für die Weiterentwicklung des Programms!

Vielen Dank!

Gary´s Cookbook

Gary´s Kochbuch Demonstrationsseiten. Zeigt die aktuelle Version in arbeit.

Nur ein Paar Rezepte sind ins english übersetzt. Wir machen weiter sobald wir dafür etwas Zeit aufbringen können. Aber wir denken dass mann schon eine Idee über die Nutzung bekommen kann.

Gary´s Cookbook

Ajvar (Paprika)

Bewertung
Nur registrierte Benutzer können eine Bewertung abgeben
( 13 Bewertungen )

Verfasser
Registriert seit: 23.09.2023
0 Rezepte

Ajvar wird sehr in Balkanischen Küche verwendet,ist vielseitig .Ein Typisches Balkan Produkt ,schmeckt zu Beilagen und Fleischgerichten jeder Art.

Zutatenliste

500 g Tomatenpaprika, 1 Zwiebel, 200 ml Olivenöl, 1 EL Gewürzpaprika, 1 EL Paprikapulver, Knoblauch, Salz, Essig.

Die Paprikaschoten für 15 Minuten ins Backrohr legen und die Haut abziehen. Samt mit Zwiebel und einige Knoblauchzehen kleinschneiden und in wenig Öl 5 Minuten lang dünsten. Abkühlen lassen und die Ölreste, sowie die zwei Gewürzpaprikasorten langsam einmischen. Mit Salz und Essig abschmecken. In kleine Gläser füllen und 30 Minuten lang sterilisieren