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Gary´s Cookbook

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Gary´s Kochbuch Demonstrationsseiten. Zeigt die aktuelle Version in arbeit.

Nur ein Paar Rezepte sind ins english übersetzt. Wir machen weiter sobald wir dafür etwas Zeit aufbringen können. Aber wir denken dass mann schon eine Idee über die Nutzung bekommen kann.

Culbastija

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Culbastija

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(Schnitzel auf jugoslawische Art)

Zutatenliste

1 kg Schweinskotelett, 1/4 kg Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Öl.

Zubereitung

Das Fleisch in 8 Scheiben schneiden und ausklopfen. Mit Öl bepinseln und beidseitig grillen. Erst dann salzen und pfeffern. Die gegrillte Schnitzel in eine vorgewärmte Schüssel legen, mit gehackten Zwiebeln bestreuen. Dazu Bauernbrot, Ajvar und Paprikasalat reichen.

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Notizen

Das richtige zur Grillzeit.......
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